La banane

8 Jan 2018 - Non classé

Fruits comestibles de certaines espèces de bananes (Muse); C'est une baie jaune, dépourvue de graines, oblongue, arquée, à pulpe molle, odorante, sucrée, jaunâtre ou rougeâtre, riche en vitamines; L'ensemble des bananes dérivant de la même inflorescence est appelé casque ou schéma.

C'est une plante herbacée, mais elle a en tout et pour toute l'apparence d'un arbre, avec des tiges jusqu'à 8 m de haut et des feuilles longues jusqu'à 3 m.

Certaines sources disent que le genre de bananes, Musa, doit son nom à Antonio Musa, docteur de l'empereur Auguste. D'autres disent que Linnaeus, qui a institué le genre en 1750, a simplement adapté le mot arabe pour Banana, Blanco. Le même mot Banana peut provenir de la banane arabe, qui signifie «doigt», ou peut-être du mot wolof banaana.

Autour de 1516 la plante bananière a été introduite par les Portugais en Amérique d'Afrique. A cette occasion, le mot est devenu une partie de la langue portugaise et de la langue espagnole. La banane, qui n'avait pas encore été découverte et importée en Europe, a été décrite en 1601 comme étant le fruit parfumé à la rose.

La banane est parmi les fruits les plus consommés dans le monde et est commercialement très important, constituant le produit le plus important (avec le café) pour les Nations d'Amérique centrale. Les pays qui dépendaient le plus du commerce de la banane étaient appelés Banana Republic.

C'est un fruit très riche de bienfaits pour la santé.

Contient trois sucres naturels:

• Saccharose
• Fructose
• Glucose
• et beaucoup de fibres.

Une étude a prouvé que manger une banane apporte les éléments nécessaires pour soutenir une séance d'entraînement de 90 minutes.

Mais voyons en détail quels sont les éléments, les propriétés bénéfiques et les effets positifs des bananes sur notre organisme:

tension artérielle

Les bananes ont une teneur en potassium très élevée, mais très faible en sel, ce qui en fait la nourriture parfaite pour aider à surmonter l'hypertension. Les propriétés bénéfiques connues de la banane ont signifié que l'administration américaine de nourriture et de drogue elle-même promeut ce fruit pour empêcher des maladies telles que l'hypertension artérielle et la apoplexie (accident vasculaire cérébral).

Selon une étude publiée dans le New England Journal de la médecine, l'apport régulier de bananes réduirait le risque d'AVC jusqu'à 40%.

Ulcère

La banane est l'un des rares fruits que vous pouvez manger quand vous souffrez d'ulcère chronique. Il réduit également l'acidité et le sentiment d'irritation.

Anémie

Les bananes ont une bonne quantité de fer et stimulent la production d'hémoglobine, améliorant ainsi l'état de ceux qui souffrent d'anémie.

Transit intestinal

Pour la haute teneur en fibres, régulièrement manger des bananes contribue à rétablir le bon fonctionnement de l'intestin améliorant ainsi le transit intestinal et en évitant l'apport de laxatifs.

Dépression

Une recherche a montré que, après avoir mangé une banane, les gens qui souffrent de dépression, se sentent mieux. Cette propriété des bananes doit être attribuée à la présence de tryptophane. Le tryptophane est un acide aminé que le corps convertit en sérotonine.

Système nerveux

Les bananes sont riches en vitamines B complexes et en magnésium qui sont des éléments connus pour leur effet apaisant sur le système nerveux.

Stress

Le potassium et le magnésium sont des minéraux essentiels qui aident à normaliser le rythme cardiaque, à réguler l'envoi d'oxygène au cerveau et à l'équilibre hydrique. Lorsque nous sommes stressés, notre indice métabolique augmente, réduisant nos niveaux de potassium et de magnésium. Manger une banane est la meilleure façon de reconstituer ces minéraux indispensables.