CENA

Lunedi:

Frittatina di calaloo (spinaci locali)

Pasta al sugo di pomodori e basilico

Scaloppine al vino bianco con contorno di fagiolini verdi

Tiramisù

Caffè

Rum

Martedi:

Bruschetta

Gnocchi di patate al ragù

Arrosto con patate al forno 

Crostata al mango con crema pasticcera

Caffè

Rum

Mercoledi:

Schiacciata

Pizza party (pizze per tutti i gusti)

Mousse di cioccolato

Caffè

Rum

Giovedi:

Gamberetti con salsa di avogado

Linguine all'aragosta

Aragosta e verdure alla griglia

Gelato al mango

Caffè

Rum

Venerdi:

Crema di zucca

Risotto ai funghi

Pollo alla cacciatora

Salame al cioccolato

Caffè

Rum

Sabato:

Akee (piatto nazionale)

Tortelloni di zucca

Grigliata di carne

Crumble di banane

Caffè

Rum

Domenica:

Breadfruit (frutto del pane fritto)

Riso e fagioli (piatto tipico locale)

Pollo fritto e dumplin (frittelle di farina e acqua considerate pane dai jamaicani)

Torta di carote

Caffè

Rum

Gli ingredienti utilizzati nella preparazione degli alimenti sono tutti naturali e vengono prodotti da coltivatori locali oltre che da noi. Il menù potrebbe essere variato in base alla reperibilità degli stessi.